Pokaż wiadomości

Ta sekcja pozwala Ci zobaczyć wszystkie wiadomości wysłane przez tego użytkownika. Zwróć uwagę, że możesz widzieć tylko wiadomości wysłane w działach do których masz aktualnie dostęp.


Wiadomości - sushifan

Strony: [1]
1
Sushi w Warszawie / Gdzie warto wybrać się w Warszawie na sushi?
« dnia: 09 Maj, 2016, 12:41:21 »
Witam serdecznie! Słuchajcie - jakoś słabo tutaj jest z dość cennymi opiniami na temat warszawskich susharni, a sądzę, że warto się podzielić spostrzeżeniami na ten temat. Gdzie warto chodzić, których miejsc unikać, w których jest zbyt drogo, w których niesmacznie, gdzie lepiej brać na dowóz, a w którym przypadku wskazana jest konsumpcja w lokalu? Co do jakich miejsc macie pewność, że składniki są świeże, gdzie można “dorwać” jakieś miłe promocje, gdzie Waszym zdaniem jest bardziej tradycyjnie jeśli chodzi o klimat sushi, a gdzie nowocześnie? Na co powinny zwracać uwagę osoby, które z sushi mają do czynienia od niedawna, albo dopiero zamierzają mieć i nie chcą się naciąć? Uważam, że taki wątek jest potrzebny. Co o tym sądzicie? Jakie są Wasz ulubione susharnie? Jakie macie spostrzeżenia?

2
Przepisy na sushi i techniki wyrobu / Odp: Pałeczki do Sushi
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 15:21:09 »
Też nie rozumiem jak można jeść sushi pałeczkami. Raz, że tak się nie je, dwa - jest to po prostu niewygodne według mnie. A co ogólnie myślicie o metalowych pałeczkach? Bo natknęłam się na takie ostatnio i tak mnie to jakoś zastanowiło :)

3
Nasze sushi - galeria / Odp: Domowe sushi
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:56:33 »
No i narobiłeś mi smaka... Kurczę koniec z tym, zamawiam sushi! :D Bo sama jeszcze robić nie potrafię, ale już mam ciągoty do tego, żeby się nauczyć. Swoim zdjęciem zachęciłeś mnie jeszcze bardziej :)

4
Nasze sushi - galeria / Odp: Kolejne domowe sushi
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:54:08 »
O ja Cię! Pięknie to wygląda! Jak tego dużo! Dzieło sztuki :) Domyślam się, że na pewno smakowało świetnie :P

5
Sklepy/Hurtownie / Odp: Sklep ze składnikami do sushi
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:51:40 »
A czy Waszym zdaniem te marketowe zestawy do sushi są ok? Póki co sama jeszcze nigdy sushi nie robiłam, ale noszę się z takim zamiarem od niedawna. Dlatego zastanawiam się, czy warto kupić taki zestawik np. w Tesco, czy to kompletne nieporozumienie? Świeże produkty to już wiadomo, popytam gdzieś w okolicy, ale ryż, nori itd. nie wiem gdzie nabyć, by było ok.

6
O wszystkim i o niczym / Odp: Ulubiona potrawa
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:47:42 »
Jestem tak wielkim łasuchem, że chyba nie mam jednej, ulubionej potrawy :) Sushi - wiadomo - jest wspaniałe, ale istnieje poza nim jeszcze tyle pysznych potraw, że nie sposób jest określić, która najlepsza :)

7
O wszystkim i o niczym / Odp: Pamiętacie te czasy - japońskie bajki
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:41:39 »
Jedyne co oglądałam to Sailor Moon i Pokemon :D Także bieda u mnie z doświadczeniem pod tym kątem :P O ile Sailor Moon (jako dziecku) bardzo mi się podobało, o tyle Pokemony już niezbyt i oglądałam je dlatego, że wszyscy oglądali i chciałam być na bieżąco (tak samo było ze zbieraniem Tazo) :D Wiem, to głupie, no ale miało się te kilka lat... :) Najlepsze jest to, że o ile azjatycka kuchnia jest według mnie świetna, to azjatyckie kino i anime w ogóle mnie nie pociąga, za dużo w nim wrzasków i agresji :) No i zrozum tu kobietę... :D

8
Ogólnie o sushi / Odp: Poszukuję kurs sushi!!:-)
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:35:36 »
Podbijam. Nie wiem czy nauka z internetowych tutoriali jest dobrym pomysłem, czy może można by podbić do jakiegoś typka, który kręci rolki w susharni i mógłby udzielić jakichś "lekcji" :) Bo sądzę, że profesjonalny kurs będzie dosyć drogi...

9
Ogólnie o sushi / Odp: caly zestaw do robienia sushi
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:27:52 »
Hmmm... Sądziłam, że na sknerusie sprzedają sprzęty rtv i agd, a nie zestawy sushi :P Gryzie mi to reklamą po oczach :)

A tak w temacie: jakie zestawy do sushi polecacie? Chodzi o te z marketów, widziałam już w Tesco, widziałam w Auchan. Nie wiem jednak, które jest w ogóle czegoś warte :)

10
Ogólnie o sushi / Odp: Jak smakuje sushi?
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 14:05:42 »
Wasabi to Japoński chrzan.

W Polsce sushi jest właśnie "modne"- to dobrze, bo jesteśmy daleko od morza a jod zawarty w nori jest ważny dla organizmu.

Co do tej mody, mam nadzieję, że ludzie kupujący zestawy sushi na stacjach paliw lub supermarketach zdają sobie sprawę, że nawet kotlet z lodówki nie będzie smakował dobrze :)

Co do sushi to faktycznie robi się bardzo popularne i wśród znajomych słyszę tylko tempura! Bo sushi w tempurze jest super. Mam wrażenie, że idziemy w stronę "amerykańskiego" sushi, gdzie wszystko ma wyglądać bosko i jest nawalone sosami a nie w stronę Japońkiego sushi, gdzie wszystko jest "proste". W sumie moje głupie gadanie, bo w Polsce się nie uświadczysz dobrych, naprawdę świeżych ryb, więc musimy iść w stronę "amerykańską"... Czy ktoś wie, gdzie w Krakowie można kupić rybę maślaną? Obecnie raz na jakiś czas mi znajomy z hurtowni nad bałtykiem zwozi, ale czasem zabraknie...


To fakt, też zauważyłam, że nastała pewna moda na sushi i na lansowanie się tym jedzeniem. Nie wiem, czy to dlatego, że nie należy to do najtańszych dań, czy może przez to, że w pewien sposób egzotyczne. Tak czy siak odpowiada mi ta "moda" i rozpowszechnienie sushi, bo jest przepyszna, a dzięki tej popularności jest coraz więcej miejsc, gdzie można je zjeść :) Choć wiadomo, że to na pewno nie jest to samo co prawdziwe, japońskie sushi... I masz trochę racji z tą "amerykanizacją" potraw. Wszystko dostosowuje się do standardów (żeby porcje były ogromne, mnóstwo sosów, mnóstwo wszystkiego). Mam nadzieję, że uda mi się kiedyś spróbować takiego prawdziwego sushi, ale na podróż do Japonii się u mnie jak na razie nie zapowiada :D A co do wasabi - nie znoszę, naprawdę. Próbowałam jeść sushi z użyciem wasabi, ale do tego stopnia nie trawię chrzanu, że psuje mi ono całą radość jedzenia.


No bo jak to tak jeść surową rybę w kraju w którym większość wcina tatara :D


Wbrew pozorom wcinanie tatara nie jest aż tak bardzo u nas popularne, jest mnóstwo przeciwników. Ja go uwielbiam i rzadko kiedy spotykam kogoś, kto też go jada :D Raczej słyszę tylko "fuuuuj tatar?!" :D


sushi ma bardzo wyszukany smak. Ważne jest aby pierwsze sushi zjeść w dobrej restauracji aby w następnych próbach mieć odpowiedni wzór. znam wiele osób które zaczynały od sushi własnej roboty lub kiepskich knajp i dziwią się jak można to jeść. świeże produkty to jest podstawa wtedy smak jest niezapomniany !   


Chyba nie da się opisać jak smakuje sushi. Nie raz, zapytana o to, próbowałam... Ale nie znajduję w swojej pamięci niczego, co choć trochę przypominałoby w smaku sushi :) Po prostu trzeba spróbować :) Pierwsze sushi, które kiedykolwiek jadłam było zrobione własnoręcznie przez moją przyjaciółkę. I nie, nie była ona żadnym sushi masterem. Porównując do teraz do tych restauracyjnych mogę stwierdzić, że albo choć trochę znała się na rzeczy, albo po prostu jej wyszło;  w każdym razie było naprawdę smaczne :) Ale masz rację - lepiej po raz pierwszy spróbować jakiego lepszego, by mieć jakiś ogląd na to jak to powinno naprawdę smakować.

11
Sushi w Krakowie / Odp: Genji Sushi
« dnia: 18 Kwiecień, 2016, 13:39:51 »
Witam serdecznie, jaką susharnię polecacie w Krakowie? Wybieram się tam w przyszłym tygodniu i nie wiem w jakie miejsce się udać, żeby smacznie zjeść, a przy okazji także nie zbankrutować ;) Jedną z nich polecała mi znajoma, ale ma dość słabe rozeznanie, dlatego wolałabym się jednak dowiedzieć czegoś więcej o jakichś sprawdzonych miejscach :) Sorry za pisanie w tak starym temacie, ale nie chciałam spamować i zakładać nowego :)

Strony: [1]