Forum Sushi

Składniki do sushi => Ryż do sushi => : Roberto 11 December, 2013, 08:54:07

: Jaki ryż do sushi?
: Roberto 11 December, 2013, 08:54:07
Szwagier przywiózł mi kilka paczek ryżu do spróbowania (jest dystrybutorem) i wśród nich jest trochę rodzajów do sushi. Konkretnie Shinode, Nishiki i Homai. Który z nich jest najlepszy?
: Odp: Jaki ryż do sushi?
: Dashi 16 December, 2013, 08:08:22
Zdecydowanie Nishiki. Kwestia Shinode była już poruszana na forum i wniosek jest jeden: ten ryż nie bardzo nadaje się do sushi (wbrew temu co jest napisane na etykiecie) bo posiada za dużą ilość skrobi. Owszem ryż do sushi powinien mieć w sobie jej dużo ale bez przesady.
: Odp: Jaki ryż do sushi?
: kokekus 01 December, 2015, 00:15:11
Szwagier przywiózł mi kilka paczek ryżu do spróbowania (jest dystrybutorem) i wśród nich jest trochę rodzajów do sushi. Konkretnie Shinode, Nishiki i Homai. Który z nich jest najlepszy?
Czy twój szwagier nie chciałby i mi dostarczyć te rodzaje na próby?
: Odp: Jaki ryż do sushi?
: kwitnacawisnia 29 June, 2016, 19:14:36
ja również polecam Nishiki - jest najlepszy